Gestartet hat Schaller mit der Tiefpreis-Kette McFit 1997, mit dem ersten Standort in Würzburg. Mittlerweile ist seine Gruppe die mitgliederstärkste Fitnessgruppe Europas.
Neben den John-Reed-Clubs kann sich der Unternehmer auch ein McFit-Konzept für Schweizer Standorte vorstellen. Zum Vorbild für seine Arbeit hat er sich den Schweizer Fitness-Pionier Werner Kieser genommen, da er sich all die Jahre treu geblieben ist: „Kieser hat großartige Arbeit geleistet. Zum Beispiel hat er es geschafft, älteren Generationen die Angst vor dem Rücken- und Fitnesstraining zu nehmen und sie für die persönliche Arbeit an der Kraftmaschine zu begeistern."