Stevia ist eine natürlich vorkommende Pflanze mit einer Süße, die die des Zuckers um bis zu 300-mal übersteigt. Das Besondere: Stevia kommt in der Natur vor und muss nicht, wie andere Süßstoffe, auf künstlichem Wege hergestellt werden. Stevia ist somit die natürliche Alternative zu den sich bisher auf dem Markt befindlichen chemischen Süßstoffen.
Je nach Art des Steviosids, wie sich der eigentlich süß schmeckende Stoff in der Steviapflanze nennt, können verschiedene Süßkraftwirkungen entwickelt werden, teils auch mit einem für viele angenehm erscheinenden Eigengeschmack. A propos Geschmack: Das Mega Protein Soja ist in der 750 g Dose in den Geschmackssorten Schoko und Vanille erhältlich und enthält bei der Shakezubereitung mit Wasser nur 1 g Kohlenhydrate.
